Frozen Yogurt Bark με Πρωτεΐνη

Σε ένα μπολ προσθέτουμε το γιαούρτι, το μέλι και την πρωτεΐνη σε σκόνη.

Ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα ή σπάτουλα μέχρι να δημιουργηθεί ένα λείο και ομοιογενές μείγμα χωρίς σβόλους.

Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα μικρό ταψάκι ή δίσκο κατάλληλο για κατάψυξη.

Απλώνουμε το μείγμα του γιαουρτιού σε ορθογώνιο σχήμα, με πάχος περίπου 1-1,5 εκατοστό.

Τοποθετούμε από πάνω τις φέτες φράουλας και πασπαλίζουμε με γκρανόλα.

Περιχύνουμε με τη λιωμένη σοκολάτα δημιουργώντας λεπτές γραμμές σε όλη την επιφάνεια.

Μεταφέρουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες ή μέχρι να παγώσει εντελώς.

Βγάζουμε από την κατάψυξη, αφήνουμε για 2-3 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και σπάμε σε ακανόνιστα κομμάτια.

Σερβίρουμε αμέσως και απολαμβάνουμε ένα δροσερό, πρωτεϊνούχο σνακ.